紧扣科技主题  彰显大众健康
——我省2009年粮食科技活动周隆重举办

    2009年5月6日下午,由省粮食局主办、省粮科所和省贸易学校承办的“山西省粮油科技宣传周活动专题讲座”在省贸易学校举办，拉开了我省一年一度的粮油科技宣传活动周序幕。
    本次讲座特邀山西资深营养专家李思汉教授(山西医科大学营养学教授.美国科罗拉多COLORADO大学博士生导师.山西雪松营养科学研究所所长)主讲。省粮食局副局长牛银虎到会并做了重要讲话，省局机关、局属单位共100余人倾听了讲座。
    李教授紧扣“科学消费食用油”主题，以“脂类与人体健康”为题目，从食用油的分类、特性、优缺点等性质到生产、加工、销售、流通等环节，都进行了生动、精彩的讲解，整个讲座理论联系实际，深入浅出，既形象又具体的阐述了食用油的营养价值、作用机理、生理功能等方面的知识。大家一致认为通过学习，严格掌握依靠科学、合理用油、讲求营养、保持健康很重要，随着社会进步、经济发展和人民生活水平的提高，科学合理的膳食已成为人类新的追求，今后在日常生活中一定要把所学的食用油知识学以致用，并带动自己周围的人树立新理念、确立好习惯，为推动粮油科技新成果的应用做出新贡献。
    2009年5月16日，由省粮食局牛银虎副局长带队、储基处牵头，组织省粮科所和省植物油公司的有关人员在省科技馆参加了省科技厅组织的我省科技周活动开幕式，全体参会人员兴致勃勃携带宣传品和大幅版面，早早来到现场，精心布置展位，参加了隆重的开幕仪式。随后，随着参观人员的蜂涌而来，参会人员向来客发放各种宣传资料,讲解粮油科技知识，耐心回答提问和咨询，利用食用油实物，进行技术推广和宣传，整个活动精彩热烈，气氛活跃。省政府副省长张平在牛银虎副局长的陪同下，专程来到省局的展位参观，详细询问情况，勉励大家努力把科技成果转化为生产力，走产业化发展的道路。这次活动，丰富了广大消费者合理食用植物油知识，树立了食用油科学消费理念。
    同时，各市县也都组织了形式多彩，内容丰富的粮食科技宣传活动。